电压知识
电压力锅怎么热馒头?
一、电压力锅怎么热馒头?
将电压力锅内胆里放入适量的水,水里放一个有底座的蒸架,水不要漫过蒸架。将馒头放在蒸架上,如果蒸架空隙太大的,可以在蒸架上放一张硅胶蒸笼垫,再放馒头。盖上盖子,不需要密封排气阀排气,按键加热,水煮开后再加热3-5分钟就可以。
二、热馒头的锅?
用炒菜的锅可以蒸馒头。
【蒸馒头步骤】
材料:
主料:面粉200克。
辅料:细砂糖5克,酵母粉2克,牛奶100克。
步骤:
1、将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟。
2、将静至好的牛奶倒入面粉内。
3、边倒边搅拌,拌至絮状。
4、再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温发酵。
5、发酵至比原来两倍大。
6、案板撒干面粉,然后将面团揉至光滑。
7、再擀成大片。
8、然后由上至下卷起搓成长条。
9、用刀切成馒头坯。
10、炒菜锅内加入清水,放上馒头坯饧15分钟。
11、然后开大火蒸12分钟即可。
扩展资料:
【蒸馒头技巧】
1、兑碱检查法:
若想使馒头蒸的又白又大,兑碱是否合适至关重要。兑碱后揪块面团闻闻,放在舌尖添添,若有酸味则碱少;若有涩味则碱过。将面团一切两半,截面蜂窝呈蚕豆眼状则碱少;呈芝麻眼状碱多。
2、冷水上屉法:
将蒸锅内放好冷水后,便可将生馒头上屉。这样,在整个加热过程中,馒头和冷水的温度同步逐渐上升,可使馒头受热均匀,蒸出馒头又白又大,即使和面时发酵时间欠佳,也可得到极大改善。
做好馒头还有4个关键:
1、也可以用老面发面,据说酵母粉发面更营养,加入白糖可以让馒头更香,但不要放太多,揉面的最高境界就是三光:面光、盆光、手光,这是初学都必学的哦。
2、发酵的时候可根据天气而定,夏天发时间短一些,冬天则长一些。
3、做馒头是最简单的面食,不是很复杂,关键看你揉面的时间长短,揉的时间越长这馒头越筋道,就越好吃,一般最少揉15分钟,如不怕累可以再加5分钟左右哦。
4、蒸时锅盖上用重点碗或盆扣住,周围用干净毛巾盖住以防漏气,而且多焖几分钟可以使馒头皮不沾,蒸馒头时下面一定要放布,否则下面会很干,我试验过的。
如果觉得简单的白馒头小孩不太爱吃,您还可以给里面添加牛奶或者紫薯之类,奶味更香甜、颜色也更吸引孩子。
参考资料:
人民网-怎么把馒头蒸的又白又大又好吃
三、九阳电压力锅怎么热馒头?
揭开盖子,倒入小碗水(吃饭的碗),再放一个高点的三角蒸架,蒸架上最好隔一块纱布再放馒头,盖好盖子插电,浮子阀上升2分钟后断电,馍头就是热热的了。
四、电压力锅,煮稀饭,可以同时热馒头,热菜吗?
不能。里面没有隔层而且高压状态下不好操作。想同时热饭考虑蒸锅吧
五、电压力锅煮稀饭可以同时热馒头热菜吗?
不能。里面没有隔层而且高压状态下不好操作。想同时热饭考虑蒸锅吧
六、只有锅怎么热馒头?
我们平时经常会买一些馒头来吃,但是有的馒头已经凉了,我们可以用电饭锅热馒头,这是一种比较方便,而且快捷的方法,我们直接把馒头放到电饭锅里面,然后一起加热,大约十分钟左右就可以热出热气腾腾的一些馒头了,味道特别的好吃,跟新买的馒头是一样的
七、小米电压力锅5l不能热馒头?
无论是什么牌子,无论是多大的电压力锅,都是可以做饭热馒头的,而且操作非常简单,热的还非常快。
八、只有锅碗怎么热馒头?
冷藏馒头开锅五分钟,冷冻馒头开锅十分钟。蒸汽热馒头,关键是由热气熏蒸达到加温目的,正常蒸锅盖严锅盖十分重要,其实锅盖也是提高压力,快速加热的必要条件。假如锅盖漏气盖不严,这时间就没有保障了。
锅中加三厘米深水,碗放在锅里,馒头放在碗里,开火并观察执行定时,可以大大节省时间和热源。
九、用锅热馒头,怎样不使馒头起水泡?
用北方编盖帘的高粱杆或类似的东西(南方可用竹子)编一个和铁蒸笼一样大的盖帘,盖帘不要编的太密,这样蒸馏水就可以漏下去,馒头就不会有水泡了。每次热馒头的时候放在铁蒸笼上,再把馒头放在盖帘上就好了。我家用的是竹筷子编了一个,很好用。
十、宿舍小煮锅怎么热馒头?
可以用小煮锅上面的蒸笼。
日常生活中可以在一些包子铺、馒头铺里看到。其实蒸笼在在北方吃面食的地方用的多,它的主要用处是热馒头等面食的。面食一般冷了就会变硬,这时就可以用蒸笼加热面食,使面食重现变得松软。所以如果买的面食变硬了也不要随便扔掉,确定其没有变质坏掉后可以用电饭锅加热一下使其松软,还是可以接着食用的。
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